brioche – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 14:42:43 +0000 fr-FR hourly 1 Pâte à brioche https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-pates-levees/pate-a-brioche.html Sat, 28 Sep 2013 08:43:56 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1650 PÂTE A BRIOCHE. — 25o g farine, 250 g beurre, 15 g sucre, 4 g sel fin, 8 g levure, 3 petits œufs entiers.

Si cette recette semble trop coûteuse, la quantité de beurre peut subir une réduction allant jusqu'à 100 g pour 250 g de farine.

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