https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 14:58:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/moughrabieh.html Sat, 10 Jul 2010 13:52:22 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=598 Mougrabieh - Préparation 30 min. Pour 5 personnes : 2,5 blancs de poulet, 2,5 cuisses de poulet, 1,5 verre de pois chiches mis à tremper la veille, 500 g de mougrabieh (à acheter dans un magasin libanais) mis à tremper la veille, 500 g d'échalotes entières, 1 c. à caf. de carvi en poudre, 1 c. à caf. de cumin en poudre, 1 c. à caf. de cannelle en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 c. à caf. de poivre, sel, 25 g de beurre....

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