chapelure – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Wed, 04 Mar 2026 12:22:48 +0000 fr-FR hourly 1 Salade César – Ceasar Salad https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/salades-economiques/salade-facon-cesar.html Thu, 01 Sep 2016 19:02:28 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1248 Quantité : 4 personnes. Préparation : 20 minutes - escalope de dinde ou autre volaille,1 oeufs mollets par personne, salade, tomates,croûtons de pain à l'ail,chapelure parmesan frais en copeaux,huile d'olive,crème fraîche, moutarde, vinaigre , sel , poivre

lire la suite Salade César – Ceasar Salad]]> Cabillaud à la Mistral https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-poissons/cabillaud-a-la-mistral.html Thu, 01 Sep 2016 16:05:27 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=3238 Recette du Cabillaud à la Mistral pour 4 personnes

750 g cabillaud ; 250 g tomates ; 150 g champignons ; 1 dl vin blanc ; 1 dl huile ; 2 cuillères à potage de chapelure. 

lire la suite Cabillaud à la Mistral]]> Le cassoulet de Castelnaudary https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-de-porc/le-cassoulet-de-castelnaudary.html Fri, 01 Nov 2013 15:09:05 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1956 Champignons farcis https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-de-porc/champignons-farcis.html Thu, 10 Oct 2013 16:11:45 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1852 Recette pour 6 personnes - Cuisson : 10 à 15 minutes au four.

12 très gros champignons 300 g Duxelles. 2 cuillères à bouche d'oignon et une échalote finement hachés, pour chaque 125 g de champignons 100 g de jambon cuit, maigre 2 cuillères de tomates en purée épaisse, sel et poivre. chapelure

lire la suite Champignons farcis]]> Recette des Tomates farcies https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/recettes-economiques/tomates-farcies.html Sun, 08 Sep 2013 09:58:11 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1479 Cuisson : 45 min. Pour 6 personnes : 12 belles tomates, 300 g de restes de boeuf, 125 g de porc, 100 g de mie de pain, 3/4 de verre de bouillon, 1 oeuf, 1 oignon , 2 gousses d'ail, 3 branches de persil, sel, poivre, 30 g de beurre, 1 c. à soupe de chapelure.

lire la suite Recette des Tomates farcies]]> Pâté autrichien https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/terrines-et-pates/pate-autrichien.html Sat, 04 Sep 2010 11:15:21 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=810 Pâté autrichien - 100 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 200 g de boeuf cuit, 200 g de jambon cuit, 100 g de jambon fumé, 2 tranches de pain de mie (rassis, de préférence), chapelure, 1 dl de lait, sel et poivre.

lire la suite Pâté autrichien]]> Brochettes de poisson https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-poissons/brochettes-de-poisson.html Fri, 06 Aug 2010 13:26:32 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=665 Brochettes de poisson - 1,500 kg de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte). Marinade : un petit verre d'huile d'olive, un petit verre de vin blanc, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 1 oignon. Pour paner : 1 blanc d'oeuf, 1 tasse de chapelure. Pour garnir : (facultatif) quelques crevettes bouquet. Pour servir : 200 g de beurre, 1 citron, sel, poivre, persil.

lire la suite Brochettes de poisson]]> Brochettes d’agneau à la provençale https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/recette-brochette-grillade/brochettes-agneau-a-la-provencale.html Fri, 06 Aug 2010 08:38:24 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=648 Brochettes d'agneau à la provençale - Préparation : 30 min. Cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 1 kg de gigot d'agneau, 1 poivron, 1 oignon, 8 champignons, 1 dl d'huile d'olive, 6 tomates, 2 c. à soupe de persil haché, 50 g de chapelure, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 yaourt nature, 1/2 bocal de sauce tomate, quelques gouttes de sauce Worcestershire, thym, romarin, sel, poivre.

lire la suite Brochettes d’agneau à la provençale]]> Gâteau Grenoblois https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/gateau-grenoblois.html Wed, 23 Jun 2010 15:07:56 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=268 Gâteau Grenoblois - Préparation : 35 minutes. Cuisson : 30 minutes (th 5, 200°C). Pour 6 personnes :

100 g de sucre semoule, 5 oeufs, 150 g de noix hachées, 100 g de chocolat, 40 g de chapelure, 75 g de beurre, 1 gousse de vanille. Décoration : 125 g de pâte d'amandes verte, quelques bonbons en sucre confiseur.

lire la suite Gâteau Grenoblois]]> Escalopes panées https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-dinde/escalopes-panees.html Wed, 23 Jun 2010 13:55:11 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=253 Escalopes panées - Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde coupées en deux dans l'épaisseur et aplaties avec le plat d'une lame, 1 oeuf, 30 g de farine, 100 g de parmesan râpé, 100 g de chapelure blanche, 75 g d'amandes en poudre, 1 bouquet d'estragon, 1 c. à soupe de persil haché, 1 citron, 120 g de beurre, 200 g de champignons de Paris, 15 cl de crème fraîche, 1/2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre.

lire la suite Escalopes panées]]> Poulet à la diable https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/volaille-poulet/poulet-a-la-diable.html Sun, 20 Jun 2010 17:20:35 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=224 Poulet à la diable - 1 poulet coupé en morceaux, 3 c. à soupe de moutarde forte, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 blancs d'oeufs, poivre de Cayenne, chapelure, beurre, sel et poivre.

lire la suite Poulet à la diable]]>