colin – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Wed, 04 Mar 2026 12:22:44 +0000 fr-FR hourly 1 Velouté de poisson et potage aux huîtres https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/potages-et-soupes/veloute-de-poisson-et-potage-aux-huitres.html Sat, 24 Nov 2018 16:28:41 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=4844 lire la suite Velouté de poisson et potage aux huîtres]]> Filets de colin à la florentine https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-poissons/filets-de-colin-a-la-florentine.html Mon, 12 Sep 2016 15:15:37 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=3388
filets de colin a la florentine. — 3 à 4 personnes. 750 g colin ; 750 g épinards ; 1/2 l sauce Mornay ; 25 g râpé ; 1 verre vin blanc. Cuisson : 10 minutes.

lire la suite Filets de colin à la florentine]]> Brochettes de poisson https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-poissons/brochettes-de-poisson.html Fri, 06 Aug 2010 13:26:32 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=665 Brochettes de poisson - 1,500 kg de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte). Marinade : un petit verre d'huile d'olive, un petit verre de vin blanc, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 1 oignon. Pour paner : 1 blanc d'oeuf, 1 tasse de chapelure. Pour garnir : (facultatif) quelques crevettes bouquet. Pour servir : 200 g de beurre, 1 citron, sel, poivre, persil.

lire la suite Brochettes de poisson]]> La paella à la Valencienne https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-paellas/la-paella-a-la-valenciennes.html Wed, 23 Jun 2010 16:02:52 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=280 La paella à la Valenciennes - 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes - 

300 grammes de riz,600 grammes de divers poissons (dorade, bar, colin,rouget), 350 grammes de fruits de mer nettoyés (moules,  palourdes, praires),1 poivron rouge, 1 poivron jaune,1 oignon, 2 gousses d'ail, huile, bouillon de poulet ou végétal.

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