Courgettes farcies aux restes de viande – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 14:56:33 +0000 fr-FR hourly 1 Courgettes farcies aux restes de viande https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-de-boeuf/courgettes-farcies-aux-restes-de-viande.html Mon, 19 Jul 2010 17:16:30 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=630 Courgettes farcies aux restes de viande - 2 belles courgettes. Farce : 250 g de viande (reste d'agneau, de boeuf...), 50 g de riz cuit 3 c. à soupe de persil haché, 2 oignons, 3 oeufs, sel, poivre. SAUCE :1 c. à soupe de concentré de tomates, une pincée de sauce harissa, 0,5 dl d'huile, 1,5 dl d'eau.

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