cumin – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Wed, 04 Mar 2026 12:21:13 +0000 fr-FR hourly 1 Curry crémeux de lentilles au lait de coco (IG bas) https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-recettes-des-internautes/curry-cremeux-de-lentilles-au-lait-de-coco-ig-bas.html Mon, 31 Mar 2025 11:17:52 +0000 https://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=15555 lire la suite Curry crémeux de lentilles au lait de coco (IG bas)]]> Empanadas argentines https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-recettes-des-internautes/empanadas-argentines.html Wed, 20 Nov 2019 15:39:00 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=5047 lire la suite Empanadas argentines]]> Gambas à la créole https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/gambas-a-la-creole.html Fri, 06 Feb 2015 17:49:14 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2501 Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes :

800 g de belles gambas, 30 ml d'huile d'olive, 30 ml de rhum blanc, un citron vert, 1 c. à soupe de colombo, 1/2 c. à caf. de piment fort, 2 feuilles de laurier, 2 c. à caf. de coriandre, 1,5 c. à caf. de cumin, 1,5 c. à caf. de fenugrec, 1,5 c. à caf. de moutarde, poivre noir, poivre vert, poivre blanc, sel.

lire la suite Gambas à la créole]]> Gambas au curry et à la papaye https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/gambas-au-curry-et-a-la-papaye.html Tue, 05 Aug 2014 17:17:41 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2247 Gambas au curry et à la papaye  - Cuisson : 25 min. Pour 4 personnes : 12 grosses gambas de 90 g chacune, 1 grosse papaye pas trop mûre, 2 c. à soupe de curry en poudre, 1/2 c. à caf. de cumin en poudre, 1 dl de lait de coco, 80 g d'oignon, 1 gousse d'ail, 20 g de gingembre frais, 2 c. à soupe de feuilles de coriandre finement ciselées, 4 c. à soupe de jus de citron vert, 1 c. à soupe d'huile, sel.

lire la suite Gambas au curry et à la papaye]]> Le poulet tikka masala – Recette indienne https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-indienne/le-poulet-tikka-masala-recette-indienne.html Fri, 15 Nov 2013 19:02:02 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1985 Recette indienne du poulet tikka masala, un plat de poulet rôti au four dans une sauce crémeuse aux tomates - 6 cuisses de poulet désossées et sans peau, sel 1 cuillère à café de poudre de chili rouge, 4 à 6 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de beurre pour badigeonner,

lire la suite Le poulet tikka masala – Recette indienne]]> Le couscous https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/le-couscous.html Wed, 25 Sep 2013 12:20:30 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1592 COUSCOUS. — 5 personnes. 250 g semoule blé; 1\2 litre d' eau pour travailler la semoule et 2 1itres en plus pour cuire le couscous à la vapeur. ... cumin, curcuma, paprika, safran

lire la suite Le couscous]]> Moughrabieh https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/moughrabieh.html Sat, 10 Jul 2010 13:52:22 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=598 Mougrabieh - Préparation 30 min. Pour 5 personnes : 2,5 blancs de poulet, 2,5 cuisses de poulet, 1,5 verre de pois chiches mis à tremper la veille, 500 g de mougrabieh (à acheter dans un magasin libanais) mis à tremper la veille, 500 g d'échalotes entières, 1 c. à caf. de carvi en poudre, 1 c. à caf. de cumin en poudre, 1 c. à caf. de cannelle en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 c. à caf. de poivre, sel, 25 g de beurre....

lire la suite Moughrabieh]]> Couscous au poisson https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-poissons/couscous-au-poisson.html Sat, 26 Jun 2010 09:35:43 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=361 Couscous au poisson - 1,500 kg de poissons assortis (vives, rougets barbets, congre, dorade, lieu), 1 kg de couscous, 2 oignons, 4 tomates, 3 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, 1 c. à soupe de harissa, 1 c. à caf. de cumin de poivre moulu et de piment rouge, 1/2 verre d'huile, 100 g de beurre...

lire la suite Couscous au poisson]]> Dinde à l’indienne https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-indienne/dinde-a-indienne.html Sun, 20 Jun 2010 15:48:26 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=173 Dinde à l'indienne - Pour 4 personnes : 1/2 c. à caf. de Cayenne, 1/2 c. à caf. de gingembre en poudre, 2 gousses d'ail écrasées, 2 c. à caf. de coriandre et cumin en poudre, 2 c. à caf. de paprika, sel et poivre, 300 g de yaourt, 1 c. à soupe de jus de citron, 4 escalopes de dinde. Pour décorer : laitue ciselée, rondelles d'oignon, brins de menthe, rondelles de citron

lire la suite Dinde à l’indienne]]>