gambas – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Wed, 26 Feb 2020 16:15:09 +0000 fr-FR hourly 1 Gambas à la créole https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/gambas-a-la-creole.html Fri, 06 Feb 2015 17:49:14 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2501 Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes :

800 g de belles gambas, 30 ml d'huile d'olive, 30 ml de rhum blanc, un citron vert, 1 c. à soupe de colombo, 1/2 c. à caf. de piment fort, 2 feuilles de laurier, 2 c. à caf. de coriandre, 1,5 c. à caf. de cumin, 1,5 c. à caf. de fenugrec, 1,5 c. à caf. de moutarde, poivre noir, poivre vert, poivre blanc, sel.

lire la suite Gambas à la créole]]> Gambas au curry https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-indienne/curry-de-gambas.html Tue, 28 Oct 2014 16:31:18 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2315 Recette Gambas au curry pour 2 personnes - Préparation: 5 minutes - Cuisson: 10 minutes

1 oignon, émincé, 200g de gambas crues ou cuites, 400g de tomates hachées

lire la suite Gambas au curry]]> Gambas au curry et à la papaye https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/cuisine-exotique/gambas-au-curry-et-a-la-papaye.html Tue, 05 Aug 2014 17:17:41 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2247 Gambas au curry et à la papaye  - Cuisson : 25 min. Pour 4 personnes : 12 grosses gambas de 90 g chacune, 1 grosse papaye pas trop mûre, 2 c. à soupe de curry en poudre, 1/2 c. à caf. de cumin en poudre, 1 dl de lait de coco, 80 g d'oignon, 1 gousse d'ail, 20 g de gingembre frais, 2 c. à soupe de feuilles de coriandre finement ciselées, 4 c. à soupe de jus de citron vert, 1 c. à soupe d'huile, sel.

lire la suite Gambas au curry et à la papaye]]> Recette de Paella royale https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-paellas/riz-espagnole-ou-paella.html Sun, 29 Sep 2013 13:20:55 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1740 Recette de la paella Royale pour 8 personnes - 1 poulet ; 12 langoustines ou gambas ; 1 litre de coques ; 1 litre de moules ; 500 g seiches ou encornets ; 200 g crevettes ; bouquet ; 12 chipolatas (saucisses) ; 4 artichauts ; 4 oignons ; 6 tomates ; 6 gousses d'ail ; 250 g petits pois (conserve) ; 3 poivrons doux (rouges si possible) ; fines herbes ; une pincée de safran ; sel ; poivre de Cayenne ; 500 g riz ; 11 d'huile d'olive.

lire la suite Recette de Paella royale]]> Salade de langoustines à l’avocat https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/avocat-en-salade/salade-de-langoustines-a-lavocat.html https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/avocat-en-salade/salade-de-langoustines-a-lavocat.html#comments Sat, 28 Sep 2013 19:56:23 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=1719 Recette pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 4 mn  

24 langoustines (plus ou moins, selon la taille) ou gambas, 1 avocat, 1 pamplemousse, 1 salade frisée, 1/2 poivron rouge, 1 brin de menthe, 

lire la suite Salade de langoustines à l’avocat]]> https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/avocat-en-salade/salade-de-langoustines-a-lavocat.html/feed 1 Tagliatelle aux gambas https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-pates/tagliatelle-aux-gambas.html Fri, 06 Aug 2010 15:46:21 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=679 Tagliatelle aux gambas - Pour 4 personnes :

600 g de tagliatelle, 25 gambas crues décortiquées, 20 g d'échalotes ciselées, 1 tomate coupée en petits dés, 80 g de beurre, 1 c. à soupe de persil plat ciselé, quelques pincées de curry, sel, poivre.

lire la suite Tagliatelle aux gambas]]> Avocat aux crevettes https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/avocat-en-salade/avocat-aux-crevettes.html Sun, 20 Jun 2010 15:09:44 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=161 Avocat aux crevettes - Pour 4 personnes :

2 avocats, 2 oeufs, 1 tasse à thé de mayonnaise au citron, 200 g de crevettes bouquet, sel, poivre.

lire la suite Avocat aux crevettes]]> La paella aux fruits de mer https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-paellas/la-paella.html Sun, 20 Jun 2010 10:07:52 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=60 Paella aux fruits de mer

pour 8 personnes : 12 moules avec leurs coques, 6 c. à soupe de vin blanc sec, 2 oignons émincés, 4 c. à soupe de persil, 1 petit poulet coupé en morceaux, 250 g de porc maigre coupé en dés, 125 g de chorizo en rondelles, 1/2 verre d'huile d'olive, 8 grosses crevettes ou langoustines, 1 oignon d'Espagne émincé, 4 petites gousses d'ail hachées, 4 grosses tomates pelées et coupées en rondelles, 2 piments doux émincés, sel et poivre noir, 1 pincée de poivre de Cayenne, 1/2 c. à caf. de safran, 3 verres de bouillon, 500 g de riz à paella, 1 petite boîte de petits pois

lire la suite La paella aux fruits de mer]]>