jambon cru – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 15:02:20 +0000 fr-FR hourly 1 Oiseaux sans tête ou paupiettes https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-de-boeuf/oiseaux-sans-tete-ou-paupiettes.html Sat, 15 Nov 2014 10:50:46 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2342 Recette pour 6 personnes - Cuisson : 2 heures environ

6 beefsteaks de 125 g très minces et larges dans la culotte et la tranche ; 200 g lard maigre ; 200 g jambon cru ; 50 g saindoux; 2 carottes; 2 oignons; 1 dl vin blanc; 500 g tomates ou 1 cuillère à soupe purée tomates

lire la suite Oiseaux sans tête ou paupiettes]]> Poulet sauté Louisette https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/volaille-poulet/poulet-saute-louisette.html Sat, 23 Nov 2013 18:04:22 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2002 Poulet sauté Louisette

1 poulet, 100 g de jambon cru, 1 demi-verre de vin blanc, une échalote hachée, beurre, une carotte, un oignon

lire la suite Poulet sauté Louisette]]> Poulet crapaudine https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/volaille-poulet/poulet-crapaudine.html Fri, 03 Sep 2010 16:00:37 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=733 Poulet crapaudine - Pour 4 personnes : 1 poulet de 1,2 kg environ (vidé), 150 g de foies de volaille, 2 tranches de jambon cru, 2 échalotes, 1 c. à soupe de cognac, beurre, huile, sel, poivre.

lire la suite Poulet crapaudine]]> Poulet au vin blanc https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/volaille-poulet/poulet-au-vin-blanc.html Sun, 27 Jun 2010 09:39:18 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=413  

Poulet au vin blanc - Pour 6 personnes :

un poulet coupé en morceaux, une c. à soupe de farine, une tranche de jambon cru de 150 g, 3 petits oignons, 30 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile, un verre de vin blanc, une gousse d'ail écrasée, un peu de zeste de citron râpé, sel, poivre, une pincée de noix de muscade...

lire la suite Poulet au vin blanc]]>