Paupiettes – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 15:18:53 +0000 fr-FR hourly 1 Oiseaux sans tête ou paupiettes https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-de-boeuf/oiseaux-sans-tete-ou-paupiettes.html Sat, 15 Nov 2014 10:50:46 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2342 Recette pour 6 personnes - Cuisson : 2 heures environ

6 beefsteaks de 125 g très minces et larges dans la culotte et la tranche ; 200 g lard maigre ; 200 g jambon cru ; 50 g saindoux; 2 carottes; 2 oignons; 1 dl vin blanc; 500 g tomates ou 1 cuillère à soupe purée tomates

lire la suite Oiseaux sans tête ou paupiettes]]> Paupiettes de dinde et sa crème au comté https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-dinde/paupiettes-de-dinde-et-sa-creme-au-comte.html Wed, 23 Jun 2010 12:38:18 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=243 Paupiettes de dinde et sa crème au comté -

Pour 4 personnes. Paupiettes : 4 escalopes de dinde, 40 g de farine, 2 tranches de jambon cuit fumé, 200 g de comté doux, 20 g de beurre, 1 filet d'huile, sel, poivre, herbes de Provence. Crème au Comté : 3 dl de vin blanc du Jura, 150 g de comté doux, 2 dl de crème, sel et poivre.

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