Terrine aux 3 poissons – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Sun, 11 Nov 2018 15:26:42 +0000 fr-FR hourly 1 Terrine aux 3 poissons https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/terrines-et-pates/terrine-aux-trois-poissons.html Sun, 20 Jun 2010 09:56:52 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=53 Terrine aux trois poissons - Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 35 min + repos de la pâte 1 h. Cuisson : 1 h.

300 g de pâte brisée, 600 g de filets de saumon, 400 g de filets de lotte, 300 g de filets de merlan, 6 oeufs, 50 g de crème fraîche, 2 carottes, 3 c. à soupe de petits pois, 1 tomate, 1/2 verre de vin blanc sec, beurre, sel, poivre. Pour dorer : 1 jaune d'oeuf.

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