amandes – Les recettes de cuisine.com https://www.lesrecettesdecuisine.com Wed, 04 Mar 2026 12:22:16 +0000 fr-FR hourly 1 Les pralines https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/les-pralines.html Thu, 29 Nov 2018 17:26:12 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=4865 lire la suite Les pralines]]> Côtelettes de marcassin à la saint-marc https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/gibiers/cotelettes-de-marcassin-a-la-saint-marc.html Tue, 12 Dec 2017 17:23:40 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=4043 Recette des côtelettes de marcassin à la saint-marc

12 côtelettes 1/2 l vin blanc 1 carotte 1 oignon thym laurier persil échalotes

lire la suite Côtelettes de marcassin à la saint-marc]]> Gâteau Alcazar https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/gateau-alcazar.html Wed, 11 Nov 2015 16:24:34 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=3053 Recette du Gâteau Alcazar pour 8 personnes - Cuisson : 40 à 45 minutes,

125 g amandes ; 125 g sucre ; 60 g beurre ; 3 œufs, vanille

lire la suite Gâteau Alcazar]]> Sauce romaine https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-sauces/sauce-romaine.html Fri, 30 Oct 2015 16:33:21 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2983 Cuisson : 15 minutes.

50 g sucre en poudre 1 dl vinaigre 50 g raisins de Corinthe 50 g pignolis ou amandes 2 dl demi-glace

lire la suite Sauce romaine]]> Calissons d’Aix https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/calissons-aix.html Thu, 15 May 2014 16:42:01 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2092   Recette des Calissons d'Aix - Cuisson : 15 mi­nutes 25o g amandes, 300 g sucre, eau, fleur d'oranger

lire la suite Calissons d’Aix]]> Recette de meringues – Meringue Suisse – Meringue italienne – Meringue aux fraises https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/la-meringue.html Sun, 29 Dec 2013 11:37:28 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=2045 Recette de meringues - Meringue Suisse - Meringue italienne - Meringue aux fraises 3 blancs d'œufs; 250 g sucre morceaux; 1 dl eau ; 1 gousse de vanille.
Cuire le sucre au boulé, le verser sur les blancs d'œufs battus en neige et très ferme, tout en continuant à tourner avec le fouet.

lire la suite Recette de meringues – Meringue Suisse – Meringue italienne – Meringue aux fraises]]> La Pastilla https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/volaille-poulet/la-pastilla.html Thu, 24 Jun 2010 15:51:05 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=307 La Pastilla - Pour 10 personnes :

1 poulet, 500 g d'oignons, 1 c. à soupe d'un mélange de (curry, poivre noir, poivre blanc, baies roses, gingembre, Cayenne en poudre), 2 bouillons de poulet, 1 bâton de cannelle, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe d'huile de tournesol, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, 1/4 de dose de safran trempée dans un peu d'eau pendant 10 min, 3 c. à soupe de coriandre hachée, 250 g d'amandes émondées, 3 oeufs, 2 1/2 c. à soupe de sucre glace, 3 c. à caf. de cannelle en poudre, 10 feuilles de brick.

lire la suite La Pastilla]]> Escalopes panées https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/viande-dinde/escalopes-panees.html Wed, 23 Jun 2010 13:55:11 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=253 Escalopes panées - Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde coupées en deux dans l'épaisseur et aplaties avec le plat d'une lame, 1 oeuf, 30 g de farine, 100 g de parmesan râpé, 100 g de chapelure blanche, 75 g d'amandes en poudre, 1 bouquet d'estragon, 1 c. à soupe de persil haché, 1 citron, 120 g de beurre, 200 g de champignons de Paris, 15 cl de crème fraîche, 1/2 c. à soupe de moutarde, sel, poivre.

lire la suite Escalopes panées]]> Gâteau Lafayette https://www.lesrecettesdecuisine.com/recette-de-cuisine/les-desserts/gateau-lafayette.html Sun, 09 May 2010 12:41:05 +0000 http://www.lesrecettesdecuisine.com/?p=3807 Pour 8 personnes -  Cuisson : 10 à 15 minutes

Piler 125 g amandes et 180 g sucre vanillé, mouiller peu à peu avec 3 blancs d'œufs et mélanger 4 autres blancs en neige ferme..

lire la suite Gâteau Lafayette]]>