Confiture de figues, orange et citron

Recette de la confiture de figues, orange et citron

• 500 gr figues fraîches
• 250 gr sucre en poudre
• 2 Citrons
• 2 Oranges
• 30 ml d’eau

Préparation:

1. Coupez les figues, l’orange et le citron en tranches très fines.
2. Blanchissez les tranches de figue, de citron et d’orange.
3. Une fois blanchi, épluchez le citron et l’orange.
4. Laissez cuire les fruits avec le sucre et l’eau
5. Une fois qu’il commence à bouillir, laissez 15 minutes jusqu’à ce que le mélange réduise.

BON APPÉTIT !

Recette de : Elihú Alvarado Durán