Recette des Moules au curry
Pour 4 personnes Préparation 10 mn - Cuisson 10 mn
4 litres de moules de bouchots
2 poivron rouge,
4 cuillerées à soupe de moutarde,
200 g
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Le poulet tikka masala - Recette indienne
Recette indienne du poulet tikka masala
pour 4 personnes
6 cuisses de poulet désossées et sans peau,
sel
1 cuillère à café de poudre de chili rouge,
4 à 6 cuillères
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Chappati ou pain indien
Recette indienne du pain indien ou Chappati
Pour 4 personnes :
400 g de farine,
2 c. c. à soupe de sel,
eau.
Pétrissez la farine, l'eau et le sel durant 15
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Naans ou pain indien
Recette naan ou pain indien
pour 8 naans
250 g de farine complète,
beurre ou ghee,
eau.
Dans un récipient, incorporez doucement l'eau à la farine afin d'obtenir une pâte souple.
Couvrir d'un
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Recette de Paella royale
Recette de la paella royale pour 8 personnes
Cette Recette de paella royale est typique et extrêmement nourrissant par la diversité de ses ingrédients. Utiliser une grande poêle assez profonde.
Voici la liste des éléments
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La paella aux fruits de mer
Recette de la paella aux fruits de mer
pour 8 personnes
12 moules avec leurs coques,
6 c. à soupe de vin blanc sec,
2 oignons émincés,
4 c. à soupe de persil,
1 petit poulet coupé en morceaux,
250
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Paella familiale facile
Recette de la Paella familiale
pour 6 personnes :
2 oignons,
4 gousses d'ail,
1 poivron rouge,
1 poivron vert,
1 grosse boîte de tomates au naturel,
6 cuisses de poulet
250 g de calamars ou encornets ou blanc de seiche,
250 à
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La paella espagnol
Recette de la paella espagnol
Pour 6 personnes :
250 g de riz long grain,
1 poulet,
250 g de poitrine de porc,
500 g de poisson (congre, baudroie),
6 saucisses chipolatas,
1 kg de moules,
1 paquet de 225
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Poulet au curry
Recette du Poulet au curry - pour 6 personnes
1ère formule
poulet de 1 5oo g
2 oignons
1 cuillère à soupe de curry
2 dl de lait de coco
2 dl de
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La sauce au curry ou à l'indienne
Recette de la sauce au curry ou à l'indienne
Cuisson : 20 minutes
1 oignon,
25 g farine,
1 cuillère à café rase de curry,
1/2 litre de bouillon
lait
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