Spaghettis aux épinards et aux lardons des Grisons (IG bas)
Ingrédients : Pour une personne
- 100 gr environ de spaghettis crues
- Quelques galets d’épinards surgelés
- Quelques tranches de viande des Grisons
- Crème soja (facultative – je n’en ai pas mis)
- Sel, poivre
Mettez les galets d‘épinards dans une casserole et faites-les fondre doucement, jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
Salez et poivrez, ajoutez un peu de crème soja si vous le souhaitez.
Coupez les tranches de viande des Grisons en fin lardons et faites-les légèrement griller dans une poêle bien chaude.
Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et versez-les dans une assiette creuse.
Mettez les épinards par-dessus et les lardons de Grisons.
