Salade de langoustines à l’avocat
Recette pour 4 personnes – Préparation 20 mn – Cuisson 4 mn 24 langoustines (plus ou moins, selon la taille) ou gambas, 1 avocat,…
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Avocats au roquefort
Avocats au roquefort – Réduisez en purée 75 g de Roquefort (de préférence bien persillé). Par ailleurs, faites une vinaigrette avec huile d’olive…
Avocat aux crevettes
Avocat aux crevettes – Pour 4 personnes : 2 avocats, 2 oeufs, 1 tasse à thé de mayonnaise au citron, 200 g de crevettes…
Terrine d’avocat à la tomate
Terrine d’avocat à la tomate – Pour 4 personnes : 6 avocats, 4 petits oignons, 1 citron, sel, poivre, quelques gouttes de Tabasco…
Avocat aux pommes
Avocat aux pommes – Pour 4 personnes : 2 avocats, 2 pommes acides, 3 chicorées witloof. Assaisonnement : 4 c. à soupe de…
Salade de poulet à l’avocat
Salade de poulet à l’avocat – Pour 4 personnes : 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste), 2 avocats, 2 ou 3 oeufs durs,…
Avocat à la créole
Avocat à la créole – Pour 4 personnes : 2 avocats, 30 g de riz étuvé, 1 boîte de crabe, 4 c. à…
Avocat au crabe
Avocat au crabe – Préparation 20 min. Pour 6 personnes : 6 avocats, 1 citron, 2 boîtes de crabe, 1 bol de mayonnaise,…
Avocat à l’andalouse
Avocat à l’andalouse – Pour 6 personnes : 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, un bol de mayonnaise, un petit pot de…