Recette des Chipá – Petits pains cuits au four et au fromage
Ingrédients :
- 6 œufs.
- 200 grammes de fécule de manioc
- 200 grammes de lait
- 240 grammes de beurre
- 200 grammes de fromage semi dure
- 200 grammes de fromage râpée
1. Coupez le fromage semi dure en petits cubes et recevrez-les.
2. Mettrez la fécule de manioc, les petits cubes de fromage et le fromage râpée dans la table en forme de couronne.
3. Mettez les œufs au centre.
4. Commencez à pétrir avec les mains depuis le centre en incorporant les ingrédients.
5. Ajoutez le lait petit à petit jusqu’à que vous poussiez prendre la pâte entre vos mains.
6. Coupez des morceaux de pâte, faire des petites boules avec les mains et mettez-les au four.
7. Cuisiner à 180º jusqu’à les dorer.
Une recette de Mara