Dôme de chocolat – Framboises et croustillant
270 g de chocolat noir 64%, 30 cl de coulis de framboise ou confiture de framboise (2 cuill par dôme), 30 g de beurre doux, 50 cl de crème fraîche liquide, 40 g de corn flakes
Le fondant au chocolat
Le fondant au chocolat – -200 g de sucre – 100 g de chocolat noir – 90 g de farine – 50 g de beurre (beurré le plat) – 6 oeufs.