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Archives de l’étiquette : Coquilles Saint-Jacques au Brouilly

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  2. Articles avec l’étiquette "Coquilles Saint-Jacques au Brouilly"

Coquilles Saint-Jacques au Brouilly

Les poissons - CrustacésPar Les recettes de cuisine09/04/2011

Cuisson : 40 min. Pour 4 personnes :

300 g de tomates fraîches pelées, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, sel et poivre, 12 noix de coquilles Saint-Jacques, 60 g de beurre, 1 échalote, un petit verre de cognac, 2 dl de Brouilly, 1 c. à soupe de crème fraîche.

lire la suite Coquilles Saint-Jacques au Brouilly

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