Poulet en cocotte à la paysanne
Recette du Poulet en cocotte à la paysanne poulet vin blanc Sauce demi-glace carottes navets beurre oignons pommes de terre gousses d’ail Vider un poulet de grain dont on assaisonne l’intérieur et que l’on bride. Après l’avoir fait légèrement colorer au beurre dans une sauteuse, l’égoutter et le placer dans une cocotte en terre ou en… lire la suite Poulet en cocotte à la paysanne