Baba au rhum
Sirop pour savarins et Baba au rhum – Recette pour 4 personnes –
125 g farine, 50 g beurre , 7 g levure, 5 g sucre, 3 g sel ,80 g raisins Corinthe et Smyrne mélangés, 1 dl lait tiède
Spaghettis aux sardines
spaghettis aux sardines 400 g de spaghettis, 500 g de sardines fraîches, 50 g de raisins de Corinthe, 50 g de pignons, 6 filets d’anchois à l’huile, 1 dose de safran, 1 gros oignon, quelques brindilles de fenouil sec, 1/2 verre d’huile d’olive, sel, poivre.