Filet de boeuf aux cinq poivres
Pour 6 personnes :
1 kg de boeuf dans le filet ou le rumsteck ficelé non bardé,
2 c. à soupe de poivre mélangé : blanc, noir, vert, de Sichuan et à queue,
250 g de pâte feuilletée,… Voir la recette
Pour 6 personnes :
1 kg de boeuf dans le filet ou le rumsteck ficelé non bardé,
2 c. à soupe de poivre mélangé : blanc, noir, vert, de Sichuan et à queue,
250 g de pâte feuilletée,… Voir la recette
