Homard à la Newburg
Recette du Homard à la Newburg pour 4 personnes, Cuisson : 30 minutes,
2 homards de 600 g ; 1 verre liqueur de fine,10 cl madère ; 2 dl crème double ; 125 g champignons
Le poulet tikka masala – Recette indienne
Recette indienne du poulet tikka masala, un plat de poulet rôti au four dans une sauce crémeuse aux tomates – 6 cuisses de poulet désossées et sans peau, sel 1 cuillère à café de poudre de chili rouge, 4 à 6 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de beurre pour badigeonner,