Pilaf de mouton à la ménagère
Recette pour 6 personnes. 1 250 g de ragoût; 36 petits oignons ; 3 cuillères tomate ; 1 pincée safran ; 250 g riz.
Ragoût de mouton à l’anglaise dit IRISH STEW
Recette pour 6 personnes. 1500 g de Ragoût de mouton ; 1 500 g pommes de terre ; 200 g oignons. Cuisson : 1 h 45 à 2 heures.