Recette du Wok de feuilles de chou fleur : zéro déchet et végane ! Ingrédients : Chou fleur 1 oignon Tofu soyeux Champignons Le jus de 1 citron Sauce soja Ail en poudre Oignons frits Noix de cajou Huile d’olive Enlevez les feuilles du chou fleur et lavez les. Séparez les feuilles vertes des… lire la suite Wok de feuilles de chou fleur
Sushis aux crevettes – Préparation : 30 min. Attente : 10 min + 30 min. Cuisson : 30 min. 4 personnes : Pour 12 sushis : 300 g de riz rond, 2 c. à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre), 6 grosses crevettes roses cuites, 12 feuilles d’épinard, 1 carotte, 3 oeufs, 2 c. à soupe de sucre, 20 g de beurre, sel, poivre. Pour la sauce : 3 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de vin blanc, 1 c. à soupe de vinaigre, 2 pincées de sucre.
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