Sauce tomate à l’italienne
Recette Sauce tomate à l’italienne Cuisson : 15 minutes
60 g champignons ; 50 g jambon de Paris ; 1 échalote ; 1 dl vin blanc ; 1 cuillerée sauce tomate ; 1 cuillerée d’huile ; 2 dl demi-glace.
Boulettes de bœuf à l’italienne
Recette pour 6 personnes – Cuisson : 6 minutes
500 g bœuf cuit, 150 g chair à saucisses , 300 g pulpe de pommes de terre, 2 œufs, 1 oignon; fines herbes, 100 g pain de mie, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1/41 sauce tomate.