Escalope de dinde panées au fromage
Escalope de dinde panées au fromage – Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde, 2 oeufs, 60 g de beurre, 80 g de…
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Filet de boeuf aux 5 poivres
Filet de bœuf aux cinq poivres Pour 6 personnes :1 kg de bœuf dans le filet ou le rumsteck ficelé non bardé, 2 c. à soupe…
La paella aux fruits de mer
Paella aux fruits de mer pour 8 personnes : 12 moules avec leurs coques, 6 c. à soupe de vin blanc sec, 2…
Terrine aux trois légumes
Terrine aux trois légumes Pour 8 personnes : 400 g de fonds d’artichauts cuits (frais ou en boîte), 200 g de carottes, 200…
Terrine aux 3 poissons
Terrine aux trois poissons – Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 35 min + repos de la pâte 1 h. Cuisson :…
Avocat à l’andalouse
Avocat à l’andalouse – Pour 6 personnes : 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, un bol de mayonnaise, un petit pot de…
Spaghettis à la carbonara
Spaghettis à la carbonara Pour 6 à 8 personnes : 500 g de spaghettis, 120 g de poitrine maigre fumée, huile, 2…
Pâtes à la crème fraîche
Pâtes à la crème fraîche Proportions pour 6 personne : 600 g de pâtes, 100 g de beurre, 50 cl de crème fraîche,…
Soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon : 8 oignons moyens, 30 g de beurre, 1 gousse d’ail, 1 c. à soupe de farine, 1 litre de bouillon…
Potage aux brocolis
Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d’ail hachés dans une casserole avec 1 c. à soupe d’huile. Joignez 100 g de jambon…
Salade à la provençale
Salade à la provençale Pour 4 personnes : 300 g de pommes de terre, 50 g d’anchois, 4 sardines à l’huile, 1 oignon,…