Tarte à la rhubarbe
Recette pour 8 personnes – Cuisson : 30 à 35 minutes
500 g pâte brisée ; 1 kg rhubarbe ; 150 g sucre poudre ; 2 dl confiture abricots
Recette pour 8 personnes – Cuisson : 30 à 35 minutes
500 g pâte brisée ; 1 kg rhubarbe ; 150 g sucre poudre ; 2 dl confiture abricots
Recette pour 8 personnes – Cuisson : 20 à 25 minutes.
500 g pâte sucrée ou brisé, 1 kg fraises ; 2 dl gelée groseilles.
Recette pour 6 personnes – Cuisson : 25 à 30 minutes
500 g pâte brisée, 3 pommes crues, 500 g marmelade pommes, 1 œuf
Pâte brisée – 250 g farine, 125 g beurre, 15 g sucre, 2 g sel, 2 dl d’e environ.
Disposer la farine en fontaine, placer au centre le reste des ingrédients, pétrir le tout
du bout des doigts délicatement et rapidement, de façon à assembler ces substances sans donner de l’élasticité à la pâte
Tarte aux poires – Pour 8 personnes Préparation : 15 mn – cuisson : 30 à 35 mn – 300 g de pâte brisée , farine pour le plan de travail, 4 grosses poires, 2 œufs, 1 cuil. à soupe de Maïzena, 20 cl de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, 50 g d’amandes en poudre, 1 cuil. à soupe d’alcool de poire, sucre glace pour décorer beurre pour le moule