Mulligatawny soupe Indienne
Mulligatawny soupe Indienne – Cuisson : 2 heures à 2 h 30 Une poule; 250 g collier mouton; 1 carotte; 2 oignons; céleri ;…
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Soupe à l’oignon au fromage ou gratinée
Soupe à l’oignon au fromage ou gratinée – Cuisson : 15 minutes. 200 g oignons ; 50 g beurre ; 75 gr gruyère…
Potage minestrone
Soupe minestrone – Cuisson : 1 heure – 100 g lard gras; 100 g lard poitrine; 40 g oignons; 100 g carottes; 80 g navets; 2…
Recette de Paella royale
Recette de la paella Royale pour 8 personnes – 1 poulet ; 12 langoustines ou gambas ; 1 litre de coques ; 1 litre de…
Clafoutis limousin
Gâteau Clafoutis limousin — Recette pour 8 personnes. 750 g cerises noires ; 125 g sucre ; 60 g farine; 3 dl lait ;…
Pate à crêpes
Pâte à crêpes ordinaire — 125 g farine; 25 g sucre vanillé; 30 g beurre fondu; pincée sel fin; 2 œufs entiers; 2…